FDA: vlees van resistent knock-out varken is veilig

Varkens die een stukje van het CD163-eiwit missen, zijn gezond én bestand tegen het beruchte PRRS-virus, oordeelt de FDA. Dat opent de deur naar de Amerikaanse supermarkt voor deze knock-out-varkens. Hun karbonades en haasjes kunnen straks als eerste gene-edited vlees in de winkel liggen. 

‘Het gaat de geschiedenisboeken in, als het werkt’, zegt Hans Nauwynck, hoogleraar virologie bij de faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Gent. Want resistentie tegen het PRRS-virus (porciene reproductief en respiratoir syndroom) betekent een grote vooruitgang voor de varkenshouderij. Het virus waart sinds eind jaren tachtigrond en is een van de belangrijkste, zo niet dé belangrijkste varkensziekte. PRRS-virus kost de sector in Nederland zo’n €100 miljoen per jaar. 

 

0098-Mockup-KNCV_Betaalhekje_412x374

Verder lezen?
Maak eenvoudig een gratis profiel aan.

  • krijg toegang tot ons online archief met meer dan 10.000 artikelen over chemie, life sciences en procestechnologie;
  • kijk webinars live mee of later terug, lees exclusieve online-only content en plaats reacties op artikelen;
  • ontvang elke week onze nieuwsbrief C2Weekly in je mailbox met nieuws en ontwikkelingen zodat je altijd up-to-date bent.

Als lid van de KNCVKVCVNBV, of NVBMB  heeft u onbeperkt toegang tot deze site, u kunt hier inloggen.

0098-Mockup-KNCV_Betaalhekje_Logo-balk