Regenwormen maken in hun darmkanaal oppervlakte-actieve stoffen aan om zich te beschermen tegen polyfenolen in hun voeding. Met gevoelige massaspectrometrische methodes hebben onderzoekers van Imperial College London dat weten aan te tonen, schrijven ze in Nature Communications.
Als lid van de KNCV, KVCV, NBV, of NVBMB heeft u onbeperkt toegang tot deze site, u kunt hier inloggen.