(Agri)food – Pagina 15
-
Nieuws
Waar een muis (niet) goed voor is
Labmuizen lijken genoeg op mensen om ze te blijven gebruiken als proefdier. Maar je moet er wel heel selectief mee zijn, blijkt uit de eerste grootschalige poging van het (voornamelijk Amerikaanse) ENCODE-consortium om de verschillen gedetailleerd in kaart te brengen. Op zich waren de genomen van muis en ...
-
Nieuws
Nano-tuitenrager veegt vitamine C
Aan het MIT zijn nanodeeltjes bedacht die óf op een MRI-scan óf op nabij-infraroodimaging reageren, afhankelijk van de chemische samenstelling van hun omgeving. En ze doen dat in een levende muis, schrijven Jeremiah Johnson en collega’s in Nature Communications. Hun ORCAFluors, waarbij ORCA staat voor ‘organic radical contrast ...
-
Nieuws
Acrylamidearme gen-frites
In de VS komen gen-aardappelen op de markt die bij het bakken minder acrylamide vormen. Het ministerie van landbouw USDA heeft ze ‘gedereguleerd’ zodat ze vrij mogen worden verkocht, meldt C&EN. Over plannen om het ook in Europa te proberen is nog niets bekend. De ‘intragene’ Innate-piepers bevatten ...
-
Nieuws
Antibiotische paddenstoel
Uit een inktzwam is een eiwit geïsoleerd dat bacteriën doodt. Wellicht heeft dit ‘copsine’ toekomst als antibioticum voor menselijk gebruik, melden microbiologen van de ETH Zürich in het Journal of Biological Chemistry. De paddenstoel in kwestie heet Coprinopsis cinerea. Hij groeit op paardenmest, en is al langer populair ...
-
Nieuws
Nieuwe microben voor Mars
Synthetische biologie kan het verschil uitmaken tussen wel of niet naar Mars vliegen. In elk geval scheelt het een hoop bagage, hebben onderzoekers van Berkeley Lab uitgerekend. In Journal of the Royal Society Interface rekenen Adam Arkin en collega’s voor wat er gebeurt als je een Marsmissie, waarbij ...
-
NieuwsBiobrandstofresistente bacterie
Om bacteriën meer biobrandstof te laten produceren moet je de expressie verhogen van de genen die ze er bestand tegen maken. En het vinden van die genen is de kunst, stellen onderzoekers uit Singapore en Californië in mBio. Ze hebben zo al een E.coli-stam dusdanig gemodificeerd dat ...
-
Nieuws
Atherosclerose live in beeld
In de VS is octrooi aangevraagd op een katheter waarmee je in hoog tempo 3D-plaatjes kunt maken van de vetafzettingen in slagaderen. Zo kun je het risico inschatten dat er een stuk loslaat en verderop een fatale verstopping veroorzaakt, melden onderzoekers van Purdue University in Scientific Reports. Het ...
-
NieuwsBacterie verblijdt organici met nieuwe kat
In Groningen heeft een bacterie enzymen aangemaakt met een 21ste aminozuur dat koperionen bindt. In vitro kun je daar Friedel-Crafts-alkyleringen enantioselectief mee katalyseren, schrijven Ivana Drienovská en Gerard Roelfes in het tijdschrift Chemical Science. Voor zover bekend hebben ze daarmee een wereldprimeur te pakken. In vitro zijn ...
-
Nieuws
Wordt DSM Duits?
Evonik ontkent dat het DSM wil overnemen. Het Duitse chemieconcern heeft geen plannen in die richting en snapt niet waar persbureau Bloomberg het verhaal vandaan heeft, meldt het Financieele Dagblad op zijn website. DSM laat die krant desgevraagd weten dat het nooit ingaat op geruchten en speculaties, en ...
-
Nieuws
Negenwaardig iridium
Voor het eerst is een metaalion waargenomen dat formeel 9+ is. De primeur zit verstopt in een iridiumtetroxidekation, melden Chinese en Duitse onderzoekers in Nature. Het betekent dat iridium in IrO4+ al zijn negen valentie-elektronen kwijt is. Tot nu toe stond het record op 8+. Dat komt voor ...
-
Nieuws
MS zuigt individuele cel leeg
In Oklahoma is een zuigmondje ontwikkeld waarmee een massaspectrometer de ‘kleine’ moleculen uit één levende cel kan zuigen. Binnen drie minuten heb je een momentopname van het metabolisme in die ene cel, suggereert een publicatie in Analytical Chemistry. Zhibo Yang en collega’s hebben het al geprobeerd met HeLa-baarmoederhalskankercellen. ...
-
Nieuws
Lithiumaccu zonder vloeistof
Mesoporeuze silica met vast lithiumboorhydride in de poriën, kan het vloeibare elektrolyt in lithium-ionaccu’s vervangen. Het geleidt lithiumionen bijna net zo goed en het kan er tenminste niet uit lekken, schrijven Utrechtse, Nijmeegse en Deense onderzoekers in Advanced Functional Materials. Helemaal begrijpen doen ze het nog niet, maar ...
-
Nieuws
Kampioensontbijt voor schimmels
Ontbijtvlokken zijn het ideale voedingsmedium voor schimmels waar je geneesmiddelen uit wilt winnen. De samenstelling is veel constanter dan die van de gebruikelijke voedingsmedia en dus krijg je ook altijd dezelfde producten, claimen onderzoekers uit Oklahoma in het Journal of Natural Products. Het bewijs is een middel tegen ...
-
Nieuws
Radicalen dichten rondwormpje
Vrije radicalen zijn essentieel voor de genezing van open wonden. In elk geval als je een rondwotmpje bent, schrijven onderzoekers van de UC San Diego in het tijdschrift Developmental Cell. Het is weer eens wat anders dan de voortdurende berichten dat die vrije radicalen alleen maar schadelijk zijn. ...
-
NieuwsMRI analyseert spieren
Met een aangepaste MRI-scan kun je de acetylcarnitinehuishouding in menselijke spieren volgen. Dat levert nieuwe inzichten op in ouderdomsdiabetes, schrijven Maastrichtse onderzoekers in het Journal of Clinical Investigation. Dat acetylcarnitine ((R)-3-acetyloxy-4-trimethylammoniumbutanoaat) dient als tijdelijke opslag voor acetylgroepen in de mitochondriën, op momenten dat er meer acetyl-CoA wordt ...
-
Nieuws
Hoe valium uit het milieu verdwijnt
Valium in het oppervlaktewater is minder persistent dan gedacht. Een combinatie van zonlicht en micro-organismen kan het redelijk goed afbreken, hebben Engelse onderzoekers proefondervindelijk vastgesteld. Het zou betekenen dat de milieu-effecten van kalmerende middelen, die door het toilet worden gespoeld en de afvalwaterzuivering vrijwel ongehinderd passeren, iets minder ...
-
Nieuws
Twintig miljoen voor resistentietest
De Amerikaanse overheid looft 20 miljoen dollar uit voor een diagnostische test die direct aangeeft tegen welke antibiotica een bacteriële infectie resistent is. Zodat je tenminste meteen kan beginnen met antibiotica die nog wel werken, stelt het ministerie van volksgezondheid HHS. De prijsvraag maakt deel uit van een ...
-
Nieuws
Nul calorieën, toch metabool syndroom
Calorie-arme zoetstoffen veranderen je darmflora dusdanig dat je een stukje metabool syndroom kunt oplopen dat je nu juist probeerde te vermijden. Dat is de strekking van een Israëlische publicatie die zojuist in Nature verscheen. Als de hypothese stand houdt, dan zou het wel eens het eerste bezwaar tegen ...
-
Nieuws
Kogel- en knipmesvrij vest
Kogelvrije vesten zijn beter bestand tegen steekwapens als je de aramidevezels coat met een paar nanometer titanium- en aluminiumoxide. En wel in die volgorde, melden onderzoekers van North Carolina State University. Volgens Gregory Parsons en collega’s is die matige bestendigheid tegen messen een onderbelicht nadeel van Kevlar (en ...
-
Nieuws
Honing heelt wonden
Verse bijenhoning vertoont echt een antibacteriële werking, en dat is is te danken aan melkzuurbacteriën in het inwendige van de bij. Die symbionten maken een metabolietencocktail aan waarmee je in principe zelfs de meest beruchte antibioticaresistente ziekenhuisbacteriën plat kunt krijgen, schrijven Zweedse onderzoekers in het International Wound Journal. ...