Verdieping

Schillen voor snoep

2009-05-02T00:00:00

“Na zo’n project zie je sinaasappels niet meer simpelweg als fruit”, vertelt Esteban Jaramillo Freydell. De Colombiaanse biotechnoloog, tegenwoordig werkzaam aan de TU Delft, bedacht samen met collega Loesje Bevers een plan om pectine te winnen uit het afval van de sinaasappelsapindustrie. Samen met malou Kool, ...

 

0098-Mockup-KNCV_Betaalhekje_412x374

Verder lezen?
Maak eenvoudig een gratis profiel aan.

  • krijg toegang tot ons online archief met meer dan 10.000 artikelen over chemie, life sciences en procestechnologie;
  • kijk webinars live mee of later terug, lees exclusieve online-only content en plaats reacties op artikelen;
  • ontvang elke week onze nieuwsbrief C2Weekly in je mailbox met nieuws en ontwikkelingen zodat je altijd up-to-date bent.

Klik hier om je gratis profiel aan te maken

Als lid van de KNCV, KVCV, NBV, of NVBMB  heeft u onbeperkt toegang tot deze site, u kunt hier inloggen.

0098-Mockup-KNCV_Betaalhekje_Logo-balk