Een component van zwarte peper belemmert actief de vorming van vetcellen door beïnvloeding van de expressie van bepaalde genen. Dat peper goed is voor de lijn is dus géén fabeltje, melden Zuid-Koreaanse wetenschappers in het Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Als lid van de KNCV, KVCV, NBV, of NVBMB heeft u onbeperkt toegang tot deze site, u kunt hier inloggen.