Artistieke vetzuursynthese

Structuur enzym vetzuursynthase ontrafeld

Zwitserse wetenschappers hebben de structuur van het enzym vetzuursynthase met röntgendiffractie in beeld gebracht. Dit enzym maakt bij zoogdieren vetzuren aan, die dienen als bouwsteen voor celmembranen.

Hoewel mensen het meeste vet binnen krijgen via voedsel, hebben wetenschappers toch aangetoond dat proefdieren gewicht verliezen als vetzuursynthase is geblokkeerd. Daarom is het grote enzym een populair target voor farmaceuten die middelen tegen obesitas willen maken.

Het enzym was tot nu toe moeilijk om beeld te krijgen, omdat het een groot complex is dat bestaat uit meerdere enzymen. De wetenschappers helderden de structuur van de vijf katalytische domeinen op, zo melden zij in Science.

Deze domeinen zitten met linkers aan elkaar en geven het substraat aan elkaar door. Ook helderden de wetenschapper voor het eerst twee niet-enzymatische domeinen op, een pseudoketoreductase en een pseudomethyltransferase.

Bron: ETH Zurich

Onderwerpen