Analyse & Labtechnologie – Pagina 31
-
Nieuws
Eten en drinken vol chemie
De decembermaand staat voor velen in het teken van eten, drinken en een gezellige inrichting. C2W doet een chemische duit in het zakje. We kunnen er met zijn allen omheen draaien, maar de gemiddelde Nederlander eet en drinkt (alcoholisch gezien) tijdens de decembermaand veel meer dan gemiddeld. Dus ...
-
Verdieping
Datamining in de procestech: een neus voor chemie
De chemische industrie meet doorlopend aan haar processen. Trendminer speelt daarop in met software die patronen herkent in data en procestechnologen inseint als er iets misgaat. ‘Sommige mensen denken dat computerchips en sensoren in slimme wasmachines en auto’s revolutionair zijn, maar de chemische industrie heeft op dat vlak ...
-
Nieuws
UvA kleurt eiwitten rood
Aan de UvA is een rood fluorescerend eiwitlabel gesynthetiseerd dat veel meer licht geeft dan alle bekende natuurlijke varianten. Ideaal voor lab-onderzoek, blijkt uit een publicatie in Nature Methods. Zulke eiwitten worden op grote schaal aan ándere eiwitten gezet. Als het goed is verandert het de functionaliteit van ...
-
Nieuws
Kristallisatie in close-up
Israëlische onderzoekers melden de eerste live-opnames van moleculen die uitkristalliseren uit een oplossing. Ze gebruikten polyoxometalaten die nét groot genoeg zijn om te zien onder de elektronenmicroscoop, schrijven ze in Nature Chemistry. Om te beginnen bevestigen hun waarnemingen dat er verschillende kristallisatiemechanismes bestaan: klassieke waarbij moleculen zich rechtstreeks ...
-
Nieuws
Gedwongen huwelijk toont ware aard eiwitten
Hecht twee eiwitten kunstmatig aan elkaar en je weet in recordtijd of ze ook van nature functioneren als koppel. Maastrichtse biochemici hebben het met succes uitgeprobeerd met twee chemokines, meldden ze onlangs in Angewandte Chemie. Van die chemokines, kleine cytokine-eiwitten die betrokken zijn bij ontstekingsreacties, bestaan een hoop ...
-
Nieuws
Mycotoxines opsporen
Elk jaar gaan er levensmiddelen uit de handel door de aanwezige mycotoxines, oftewel schimmelgifstoffen. Waarom zijn deze stoffen zo gevaarlijk en hoe sporen we ze op? In 2014 werd 2,7 % van alle levensmiddelen bij import in Nederland geweigerd, omdat er meer dan de maximale limiet aan mycotoxines ...
-
Industrie & Start-ups
Bacteriën uit het vuistje
Voor de authentieke smaak van Goudse of Edammer moet je sinds kort in Leeuwarden zijn. In een hypermoderne fabriek vermenigvuldigen zich daar de verantwoordelijke bacteriën. ‘Meer kilo’s cultures per kilo kaas is onze game.’ ‘Meer bewustzijn kweken voor de kracht die we in Nederland in huis hebben.’ Om ...
-
Nieuws
Gist maakt zetmeel
In Zwitserland hebben ze nu gistcellen die zetmeel produceren. ETH-onderzoekers gebruiken ze om het onderliggende mechanisme beter in beeld te krijgen, melden ze in het tijdschrift eLife. Volgens Samuel Zeeman en collega’s heeft die zetmeelproductie geen commerciële waarde, maar hebben gistcellen wel het grote voordeel dat je er ...
-
Nieuws
Diplonemide krijgt eer die het verdient
In Current Biology staan de eerste foto’s van een tot nu toe zwaar onderschatte groep eencelligen. Ze heten diplonemiden en de oceaan wemelt er van. En ze hebben honger, melden Canadese onderzoekers die er voor het eerst echt goed naar hebben gekeken. ‘Net alsof je het bestaan van ...
-
Nieuws
Mobieltje verraadt molecuulgebruik
Met massaspectrometrie kun je de sporen van organische moleculen op een mobieltje nauwkeurig genoeg analyseren om een beeld te krijgen van de leefgewoonten van de eigenaar. Vooral handig wanneer die wordt gezocht door de politie, schrijven onderzoekers uit Californië in PNAS. Als voorbeelden van herkenbare moleculen noemen ze ...
-
Nieuws
Vingerafdruk verraadt herkomst geglycosyleerd eiwit
Door de versuikering van epo zeer gedetailleerd te analyseren met twee complementaire massaspectrometrietechnieken kun je bepalen of dit eiwit natuurlijk of recombinant is, en zelfs uit welk lab het komt. De kwaliteit van bona fide recombinante biofarmaceutische eiwitten, zoals klinische antilichamen, kun je zo ook testen, schrijven Albert ...
-
Nieuws
MRI scant Spaanse hammen
Met MRI-scans kun je bepalen hoe ver het zout al in een Iberische ham is getrokken. En dus hoe je de overige rijpingsparameters moet instellen, schrijven Spaanse onderzoekers in het Journal of Food Engineering. Zo’n ‘pata negra’-ham wordt achtereenvolgens gepekeld, te drogen gehangen (waarbij het zout langzaam naar ...
-
Nieuws
IJzersterk insectenmaal
Uit insectenburgers kun je nog meer ijzer halen dan uit biefstuk. Reden te meer om te vertrouwen op dit ‘duurzame’ vlees bij de bestrijding van ondervoeding, suggereert een publicatie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry. Tot nu toe worden insecten eigenlijk alleen gepromoot als CO2-emissiearme eiwitbron. ...
-
NieuwsGeverfde stof bromeert huisstof
Het meeste broom in huisstof komt niet uit vlamvertragers maar uit textielkleurstoffen. En helaas zijn die verre van onschadelijk, melden Canadese onderzoekers in het tijdschrift Environmental Science & Technology. Waarbij de vraag rijst waarom kennelijk niemand eerder aandacht heeft geschonken aan de mogelijke aanwezigheid van zulke kleurstofresten ...
-
Nieuws
Explosievenvangers op een chip
Met op maat gemaakte moleculaire kooitjes als onderdeel van een transistor kun je sporen van TNT en aanverwante explosieven detecteren op nanomolair niveau. Delftse en Twentse onderzoekers presenteerden de bouwbeschrijving zojuist in het tijdschrift Nano Letters. De kooitjes van de Delftse promovendus Anping Cao en de Twentse postdoc ...
-
Nieuws
Urinetest voor onontdekte drugs
In Gent is een test ontwikkeld die álle synthetische cannabinoïden in urine detecteert, zelfs als ze nog te nieuw zijn om in de boeken te staan. Als je ze sneller ontdekt kun je ze ook sneller verbieden, betogen Christophe Stove en collega’s. Zulke synthetische cannabinoïden vormen momenteel de ...
-
Nieuws
Licht op Martiaanse moleculen
Geef het volgende Marsvoertuigje een lidar-instrument mee, en het kan sporen van leven onderzoeken zonder er helemaal naar toe te hoeven rijden. Dat stelt althans Branimir Blagojevic, een onderzoeker van Nasa’s Goddard Space Flight Center.Zojuist presenteerde hij een eerste prototype van zijn Bio-Indicator Lidar Instrument (BILI), dat hij aanprijst als ...
-
Nieuws
Spinazie detecteert explosieven
Met koolstofnanobuisjes kun je spinazieplanten ombouwen tot levende biosensoren die aangeven of hun grondwater resten bevat van explosieven. Het gaat nog een beetje primitief maar het werkt wel, schrijven MIT-onderzoekers in Nature Materials. Voor de commercialisering van wat Michael Strano en collega’s ‘planten-nanobionica’ noemen, heeft eerste auteur Min ...
-
Nieuws
Rokershoest op een chip
Harvard-onderzoekers hebben een instrument onthuld dat de blootstelling van de luchtwegen aan een rookverslaving levensecht nabootst. Met de ‘luchtweg op een chip’ van Donald Ingber en collega’s kun je niet alleen volgen wat de rook allemaal aanricht, maar ook medicatie uittesten die de schade mogelijk beperkt. De in ...
-
Nieuws
Onder druk huwt ijzer bismut
Bij 1.500 K en 30 GPa reageren ijzer en bismut met elkaar tot FeBi2. En wie weet is dat de basis voor een bruikbare supergeleider, schrijven onderzoekers van Northwestern University (VS) in ACS Central Science. Het is voor het eerst dat een Fe-Bi binding in de literatuur wordt ...