In De Vitaminepioniers reconstrueert Rob van den Berg de ontdekking van vitamines en de strijd die daarmee gepaard ging. 

Dat citroenen ervoor zorgden dat de scheepsbemanning op lange zeetochten geen scheurbuik kreeg, was al sinds halverwege de achttiende eeuw bekend. Maar waar dat nou aan lag? Het duurde nog tot in de twintigste eeuw tot het bestaan van vitamines werd ontdekt. In 1929 kregen de Nederlander Christiaan Eijkman en de Engelsman Frederick Hopkins de Nobelprijs voor de ontdekking ervan. Maar na het lezen van De Vitaminepioniers, het nieuwste boek van wetenschapshistoricus Rob van den Berg, kun je de vraag stellen of die prijs wel naar de juiste personen is gegaan.